Graines de Fenouil Bio

Les Graines de Fenouil Bio de Vasco Polo sont un trésor culinaire qui vous emmène dans un voyage de saveurs anisées et douces-amères, parfaites pour enrichir vos plats et pâtisseries avec une touche méditerranéenne et exotique.

Origine : Le fenouil, avec ses origines en Méditerranée, a été célébré à travers les âges pour ses nombreuses vertus et son symbolisme dans diverses cultures. Appréciées pour leurs qualités en phytothérapie, les graines de fenouil sont également un pilier dans les cuisines indienne et asiatique.

Profil Aromatique : Les graines offrent des saveurs anisées, ponctuées de notes citronnées et herbacées, avec un soupçon rappelant le pin. Toastées, elles révèlent des nuances noisettées, ajoutant complexité et profondeur à vos recettes.

Goût et Combinaisons : Bien que merveilleuses seules, les graines de fenouil s'associent harmonieusement avec la noix de muscade, la cardamome, le poivre, le cumin ou la cannelle, permettant de créer des mélanges d'épices riches et variés.

Cuisiner avec les Graines de Fenouil :

• Sauces : Incorporez-les entières pour infuser vos préparations de leur arôme délicat.
• Toasting : Faites-les toaster pour intensifier leurs saveurs et ajouter une dimension noisettée à vos plats.
• Pâtisserie : Utilisez les graines broyées pour apporter une note fraîche et réduire le sucre dans vos gâteaux, en particulier avec les amandes.
• Plats Variés : Parfaites avec des chutneys, confitures, légumes d'été, viandes, poissons et même en pâtisserie.

Choisissez les Graines de Fenouil Bio de Vasco Polo : Intégrez cette épice versatile et aromatique à votre cuisine pour découvrir des saveurs traditionnelles avec une touche moderne, tout en profitant des bienfaits d'un produit bio et naturel.

Poids unitaire net : 30g
Origine : France