Garam Masala Bio

Découvrez le Garam Masala Bio de Vasco Polo, un mélange d'épices emblématique du Nord de l'Inde, offrant des notes boisées, rondes, légèrement poivrées et zestées, parfait pour enrichir vos plats de riz et currys d'une touche authentique et savoureuse.

Composition :

• Cardamome
• Coriandre
• Cumin
• Cannelle
• Poivre noir
• Girofle
• Muscade

Tous les produits sont issus de l'agriculture biologique certifiée par FR-BIO-01.

Profil Aromatique : Notre Garam Masala se caractérise par un bouquet aromatique doux, subtil, floral et boisé, offrant des saveurs chaudes sans être brûlant ou piquant, pour une expérience gustative équilibrée et riche.

Origine : Originaire du Nord de l'Inde, le Garam Masala, qui signifie "mélange chaud", joue un rôle crucial dans la cuisine ayurvédique en activant la chaleur du corps. Bien que chaque famille et région ait sa propre recette, les ingrédients de base restent similaires, créant un mélange distinctif et traditionnel.

Utilisations Culinaires :

• Currys et Plats de Riz : Une touche de Garam Masala transforme ces plats en créations authentiques et aromatiques.
• Tartes et Desserts : Expérimentez avec une pincée dans les desserts pour une saveur surprenante.
• Marinades : Mélangez-le à du yaourt pour mariner vos viandes ou légumes.

Cuisiner avec le Garam Masala : Une cuillère à café pour deux personnes est suffisante pour infuser vos plats d'une richesse aromatique exceptionnelle. Préférez l'ajouter en fin de cuisson pour préserver ses arômes délicats et complexes.

Sélectionnez le Garam Masala Bio de Vasco Polo : Une invitation à explorer la richesse de la cuisine indienne avec un mélange qui respecte la tradition tout en s'engageant pour une agriculture biologique et responsable.

Poids unitaire net : 35g